Este plano alimentar consiste em alguns alimentos que devem ser consumidos regularmente. Veja quais são os alimentos permitidos desse regime:
1. Vegetais de folhas verdes
É recomendada sua ingestão frequente – espinafre e brocolis,
por exemplo. É preciso incluí-los, no mínimo, em duas refeições por
semana. Porém, segundo a pesquisa, quando vocês os adiciona em seis ou
mais refeições os benefícios para o cérebro são maiores.
2. Vegetais em geral
De acordo com o levantamento, é preciso comer uma salada e ao menos um vegetal todos os dias para reduzir o risco de Alzheimer.
3. Nozes
Os criadores da dieta recomendam comer nozes ao menos cinco vezes por semana.
4. Mirtilos e morangos
São as únicas frutas
presentes na dieta. Os mirtilos são um dos alimentos mais poderosos
quando o assunto é proteger o cérebro e os morangos também são benéficos
para a função cognitiva. É preciso consumi-los ao menos duas vezes por
semana.
5. Feijões
Possuem grande quantidade de fibras e proteína, e baixo teor de calorias e gordura. Os pesquisadores indicam consumi-los três vezes por semana.
6. Grãos integrais
De acordo com os especialistas, são necessárias três porções diárias para a devida proteção.
7. Peixe
Segundo a pesquisa, comer peixe uma vez por semana é o suficiente para proteger a função cerebral.
8. Frango
São recomendadas duas ou mais porções por semana.
9. Azeite de oliva
É o melhor
dentre os óleos para cozinhar, segundo a dieta mind. Os pesquisadores
descobriram que pessoas que usam azeite de oliva demonstram melhores
níveis de função cognitiva cerebral.
10. Vinho
É recomendado o consumo de uma taça de vinho por dia.
Alimentos que devem ser evitados na dieta mind
1. Carne vermelha
Não é preciso abandoná-la de vez, mas sim limitar a ingestão a não mais do que quatro porções semanais.
2. Manteiga e margarina
Deve ser limitada a uma colher por dia. Prefira usar azeite de oliva.
3. Queijo
O seu consumo também deve ser limitado a apenas uma vez por semana se você pretende reduzir o risco de Alzheimer.
4. Doces e frituras
Tem efeito negativo na saúde cerebral. Indica-se um consumo limitado, que não exceda a cinco vezes por semana.
5. Fast-food
A dieta libera apenas uma vez por semana.
DOUTÍSSIMA DO TERRA
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